糖尿病にはトマトジュース。

■2021/08/05 糖尿病にはトマトジュース。

食事の30分前に、コップ一杯のトマトジュースを飲むと、食後の血糖値上昇を抑えることができるようです。リコピンなどの成分はさらに動脈硬化の原因になる脂質の酸化を防ぐ働きがあると言われています。血糖値のコントロールは基礎疾患のリスクも下げます。食後トマトジュースをどうぞ。ただしトマトは体を冷やしますので、冷え症の人はほどほどに。

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